Written by Di Li
Bài đăng trên báo Thể thao văn hóa số 98, ra tháng 4/2008
 

 
Trong căn phòng mù mịt khói shisha, những vũ công múa bụng di chuyển dọc tấm thảm Ba Tư với động tác khêu gợi làm rung lên những chiếc chuông nhỏ xíu, thực khách đủ màu da ngồi trên những tấm nệm hình tròn, vỗ tay theo vũ điệu Bellydance, đó là không khí vừa bí ẩn vừa sôi động của “Nghìn lẻ một đêm” quán vào các tối thứ bảy.
 
 

Một năm trở lại đây, người dân Hà Nội mà phần lớn là giới trẻ đặc biệt quan tâm đến một loại hình thư giãn mới, đó là Shisha. Đầu tiên người ta có thể tìm thấy Shisha ở quán Bobby Chin (Số 1, Bà Triệu) do ông chủ Bobby Chin, quốc tịch Mỹ sáng lập ra. Nhưng thời gian sau này, giới trẻ thường đến quán Nghìn lẻ một đêm – One thousand and one nights (28 Đào Duy Từ) để hút Shisha vì không khí ở đây có phần thân thiện, lại do các ông chủ Ả rập “xịn” phục vụ, vì thế mà tụ điểm này luôn rất đông khách vào bất kể thời gian nào.

Shisha là một loại thuốc lá hầu như không chứa nicotin và cơ chế hút giống như điếu cày của Việt Nam. Người Mỹ hay gọi nó là Hookah (gốc tiếng Ấn Độ) và những quán cà phê có bán Shisha gọi là Hookah Cafe. Shisha (tiếng Ả Rập) bắt nguồn từ Ấn Độ nhưng sau đó các nước lân cận như các Tiểu Vương quốc Ả Rập, Iraq, Iran, Jordan, Lebanon, Ai Cập, Ấn Độ, Hy Lạp, Thổ Nhĩ Kỳ, Israel, Singapore, Malaysia, Thái Lan và ngay cả nhiều cư dân Mỹ cũng chuộng Shisha. Phần ống đựng Shisha có nhiều phần: phần bình phình ra bên dưới để chứa nước lọc tạp chất, phần ống dẫn hơi đi xuống và phần trên cùng dùng để đựng than, đựng thuốc với lớp giấy bạc mỏng đục thủng. Shisha có một ống hút và người ta thường hút chung. Vì vậy các nhóm thanh niên thường chỉ gọi hai đến ba bình để thưởng ngoạn sau khi ăn nhẹ. Giá một bình Shisha dao động từ 55,000 đồng.

 
Shisha khác điếu cày ở chỗ là loại thuốc cực nhẹ, lại có vị hồi, quế, táo, dâu, chanh, đào, hoa hồng, bạc hà... phù hợp với cả phụ nữ và thanh thiếu niên. Hương Shisha thơm lựng khiến người hút được thư giãn cả về vị giác lẫn khứu giác. Shisha không gây nghiện, có chăng người ta chỉ nghiện thứ không khí mà Shisha mang lại, nếu vào một đêm ấm áp, những người bạn thân thiết quây quần quanh bình Shisha lộng lẫy đặt trên tấm thảm dệt Ba Tư và lắng nghe những giai điệu êm dịu như vọng về từ một gian phòng Ả Rập, mùi thơm của khói Shisha lúc ấy không dễ khiến người đã thử một lần lại vĩnh viễn quên được.

 
Hayder W. Fadil, 24 tuổi, quốc tịch Iraq là người có ý tưởng sáng lập quán Nghìn lẻ một đêm. Mỗi lần có khách quen đến quán, anh thường ra tiếp và giới thiệu các loại bình Shisha. Giá nhập mỗi bình Shisha tính ra chỉ khoảng hơn 100 USD nhưng Hayder cũng sở hữu những chiếc bình có giá trị tới cả ngàn USD. Đó là những bình Shisha được thiết kế tình xảo và kỳ công với các hoa văn rực rỡ. Hầu hết khách vào quán thông thường chỉ được “chiêm ngưỡng” bằng mắt loại bình này. Hayder từng là một sinh viên tại trường ĐH Hà Nội. Sau khi bố anh hết nhiệm ký công tác ở Việt Nam và trở về nước, Hayder kiên quyết ở lại. Anh nói rằng anh yêu quý Việt Nam và đã quen thuộc với con người nơi đây đến nỗi không muốn quay trở về quê hương. Thành lập quán One thousand and one nights, người thanh niên đến từ xứ sở Nghìn lẻ một đêm này muốn quảng bá và duy trì một vài nét văn hoá quê hương anh ngay tại Việt Nam. Anh cho biết ở Hà Nội, người ta biết rất ít về những người Hồi giáo và văn hoá Hồi giáo. Tuy nhiên, khi Hayder mở quán, khách đến khá đông. Họ tỏ ra yêu thích bầu không khí vừa bí ẩn vừa thân thiện nơi đây. Hơn nữa, vào các tối thứ bảy, quán Nghìn lẻ một đêm đều có tiết mục múa bụng (bellydance) do các vũ công chuyên nghiệp biểu diễn. Nhìn Hayder giới thiệu say mê về Shisha, về Bellydance và những nét văn hoá của đất nước mình, người ta hiểu rằng, Nghìn lẻ một đêm không phải chỉ đơn thuần là mục đích lợi nhuận như bất kỳ một người làm kinh doanh nào khác, nó còn là nỗi đau đáu nhớ về quê hương của một thanh niên trẻ. Và khi Hayder lim dim mắt nhả một làn khói ngọt lịm vị hoa hồng, Shisha bao phủ đôi mắt anh, mà lúc này, trong đó có cả nơi chôn rau cắt rốn với những đền đài xinh đẹp từng bị tàn phá, và cả con phố cổ nhộn nhịp với những ngôi nhà mái ngói âm dương san sát nâu trầm.